傻子．機長=>惰落

本週繼續料理教室~~
一樣是三份，也不保證能做出來能吃這樣。
※ やまいもとぎゅうにくのしおいため
　　材料：牛肉100g、山芋一本
　　調味料：塩　大さじ　１
　　　　　　油　少々
　　作り方：
　　　1、まず、やまいもをきります。
　　　2、次に、牛肉適当に切ってください。
　　　3、其れから、油を入れて、牛肉と山芋を鍋に入れます。これを鍋で炒めます。
　　　4、ここに、塩を入れて、二分ぐらい煮ます
　　　5、これで、できあがります、ありがとうございました。

※ クレーム・ランヴェルセ プリン
　　這個參考：http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000476/
　　材料
　　　牛乳：200g
　　　全卵：50g
　　　卵黄：20g
　　　砂糖：40g
　　作り方：
　　　1、鍋に牛乳を入れ、人肌になるまで加熱します。
　　　2、ボウルに全卵、卵黄、砂糖を入れて、すり混ぜます。
　　　3、ボウルに温かい牛乳を少しずつ加え、ていねいに混ぜ合わせます。
　　　4、プリン型に9分目まで流します。
　　　5、プレートに並べ、型1/3くらいの高さまで湯をはります。
　　　6、あらかじめ熱したオーブントースター・160度で15分～20分程度焼きます。
　　　　　生地に弾力があり、濡れた手で押しても生地がつかない程度です。
　　　7、冷やして、型から抜きます。

※お母さんの料理
　　材料：
　　　生しいたけ：一枚
　　　にんじん：一本
　　　じゃがいも：一個
　　調味料：
　　　しゅうゆ：おおさじ１
　　　水：１杯
　　　塩：少々
　　　油：少々
 
　　作り方：
　　　1、材料をきります。
　　　　　a、しいたけを薄く切ります。
　　　　　b、にんじんとじゃがいもは皮をむいて。
　　　　　　　つぎ、にんじんとじゃかいも角切ります（2cm角に切ります）。
　　　2、いまは炒めますよ。
　　　　　a、まず、油を入れて、なべを加熱する。
　　　　　　　それから、しいたけと塩をいれて30秒間炒めます。
　　　　　　　つぎに、にんじとじゃかいも入れて。
　　　　　　　しいたけと一緒に炒めます。
　　　　　b、あと一分ぐらい、調味料１と２を入れて三分ぐらい煮ます。
　　　　　　　ふたをいますよ。
　　　　　c、三分間のあと、ふたを開けます、そして火を止めます。
　　　　　d、おさらの上にのせます。
　　　これてお母さんの料理は完成です。