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1、不可留廣告！
2、絕非必要請勿戰文、勿使用注音文。
3、該低調的時候也請勿大聲……
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- Feb 19 Sun 2006 23:11
[Talk]無題-20060219
- Feb 18 Sat 2006 23:21
[料理]Made a pie
書也買了、東西也準備好了
今天再去補一些材料，就可以上了！
上次做布丁的細砂糖慘痛經驗，今天不會再犯了！
買了派盤、再補充泡打粉（今天用不到）、香草粉（還是用不到）、玉米粉（跟本用不到）
過篩器（總算找到我想要的）、小磅秤（想很久了）、無鹽奶油、二顆超貴蘋果
還有那該死的細白糖
是的，今天做的是apple pie
依照手頭上的超容易上手食譜，在眾多蛋糕中選了這一個…
因為我不想弄cake來吃…倒扣失敗，就會有慘痛的景像等著我
做派皮，除了沒大鍋讓我篩低筋麵粉很頭痛外
其他到也沒碰到什麼大狀況
四個派片，用了2個做一大一小
因為…材料小剩，所以才有小的
還算滿成功
大的失敗原因是在於我派皮太薄，所以它破了…
破了就代表我還要花時間洗烤箱…
下次再做，我非得把糖減三分之一不可
實在是太甜了…這樣吃下去會肥死！
還有剩下的派皮…
明天看要不要拿來做鹹口味~
今天實在是甜膩過頭了…
今天再去補一些材料，就可以上了！
上次做布丁的細砂糖慘痛經驗，今天不會再犯了！
買了派盤、再補充泡打粉（今天用不到）、香草粉（還是用不到）、玉米粉（跟本用不到）
過篩器（總算找到我想要的）、小磅秤（想很久了）、無鹽奶油、二顆超貴蘋果
還有那該死的細白糖
是的，今天做的是apple pie
依照手頭上的超容易上手食譜，在眾多蛋糕中選了這一個…
因為我不想弄cake來吃…倒扣失敗，就會有慘痛的景像等著我
做派皮，除了沒大鍋讓我篩低筋麵粉很頭痛外
其他到也沒碰到什麼大狀況
四個派片，用了2個做一大一小
因為…材料小剩，所以才有小的
還算滿成功
大的失敗原因是在於我派皮太薄，所以它破了…
破了就代表我還要花時間洗烤箱…
下次再做，我非得把糖減三分之一不可
實在是太甜了…這樣吃下去會肥死！
還有剩下的派皮…
明天看要不要拿來做鹹口味~
今天實在是甜膩過頭了…
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